Что такое спирулина?

.

Спирулина можно найти в пресной или солёной воде. Это вид цианобактерий. Спирулина считается самой питательной пищей в мире. Её можно использовать в качестве добавки благодаря многочисленным преимуществам для организма. Преимущества спирулины многочисленны. Эта популярная добавка состоит из множества питательных веществ. Она также обладает антиоксидантными свойствами, которые, вместе с питательными веществами, благотворно влияют на мозг и весь организм.

В этой статье мы стремимся изучить десять полезных свойств спирулины.

Какие преимущества у спирулины?

.

1. Богатые питательными веществами – Сине-зеленые водоросли, или цианобактерии, способны генерировать энергию посредством фотосинтеза, как и растения. Наполненные питательными веществами, спирулина, разновидность цианобактерий, употреблялась в пищу древними ацтеками. В наше время разработаны добавки спирулины, которые принимают в дозировках. По стандартам, необходимо принимать от 1 до 3 граммов спирулины ежедневно. Одна столовая ложка сушеного порошка спирулины, что эквивалентно 7 граммам. Она содержит 20 калорий и 1,7 грамма усвояемых углеводов. Одна столовая ложка (7 граммов) содержит,

.

• 4 грамма белка (это можно сравнить с качеством белка в яйцах, обеспечивающим все незаменимые аминокислоты),
• 11% от рекомендуемой суточной нормы (РСН) витамина B1 (тиамина),
• 15% от РСН витамина B2 (рибофлавина),
• 4% от РСН витамина B3 (ниацина),
• 21% от РСН меди,
• 11% от РСН железа
• Достаточное количество магния, марганца, калия и небольшое количество всех остальных необходимых организму питательных веществ.

Множество питательных веществ спирулины оказывают большое благотворное влияние на организм. Существуют ложные утверждения о том, что спирулина содержит витамин B12. Такое же количество обеспечивает примерно 1 грамм жира, который включает жирные кислоты – омега-6 и омега-3 в соотношении приблизительно 1,5 – 1,0.

.

2. Улучшает симптомы аллергического ринита – Также известный как сенная лихорадка, аллергический ринит представляет собой аллергическую реакцию, вызывающую такие симптомы, как чихание, кашель, боль в горле, зуд, заложенность и выделения из носа. Он вызывается определенными аллергенами, такими как пыльца, пыль или домашние животные. Применение спирулины помогло уменьшить симптомы, связанные с аллергическим ринитом. Одно исследование показало, что употребление 2 граммов спирулины ежедневно 127 людьми с аллергическим ринитом значительно уменьшило заложенность носа, зуд, чихание и выделения из носа.

.

3. **Обладает мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами –** Спирулина богата антиоксидантами. Антиоксиданты помогают бороться с окислительным повреждением. Окислительное повреждение может привести к возникновению хронического воспаления, способствуя развитию рака и других заболеваний. Основным активным компонентом спирулины является фикоцианин. Фикоцианин по своей природе является антиоксидантом, придающим спирулине сине-зеленый цвет. Этот антиоксидант, фикоцианин, обладает противовоспалительными свойствами, которые помогают подавлять выработку молекул воспалительного сигнала. Он также может использоваться для борьбы со свободными радикалами в организме.

.

4. **Способность снижать уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) и триглицеридов –** Иногда называемый «плохим» холестерином, ЛПНП, когда присутствует в организме в больших количествах, может повысить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта. Также высокий уровень триглицеридов может представлять опасность для здоровья. Одним из полезных свойств спирулины является её способность снижать уровень плохого холестерина и триглицеридов в организме. В результате этого, в свою очередь, повышается уровень липопротеинов высокой плотности (ЛПВП). В одном исследовании было отмечено, что 2 грамма спирулины, потребляемые 25 людьми с диабетом 2 типа, значительно улучшили показатели.

Другое исследование показало, что суточная доза 1 грамма спирулины снизила уровень триглицеридов и плохого ЛПНП на 16,3% и 10,1% соответственно. Это было отмечено у людей с высоким уровнем холестерина.

.

5. **Препятствует окислению плохого холестерина ЛПНП –** Липидная перекись – это состояние, при котором жировые структуры организма становятся подвержены окислительному повреждению. Это может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Когда холестерин ЛПНП окисляется, могут развиться сердечно-сосудистые заболевания. Спирулина применялась для эффективного снижения липидной перекиси. Это связано с большим количеством антиоксидантов, содержащихся в спирулине. Увеличение уровня антиоксидантных ферментов в крови было отмечено у 37 человек с диабетом 2 типа в ходе исследований. Увеличение уровня антиоксидантных ферментов наблюдалось после того, как люди принимали по 8 граммов спирулины в день. Прием спирулины снизил маркеры окислительного повреждения.

.

6. Возможность контроля уровня сахара в крови – Исследования на животных показали, что уровень сахара в крови снижается при употреблении спирулины. В некоторых случаях было отмечено, что она работала лучше, чем препараты для лечения диабета. На людях проведены определенные исследования, демонстрирующие эффективность спирулины в лечении диабета. Одно из таких исследований было проведено на 25 людях с сахарным диабетом 2 типа. Исследование длилось два месяца. В течение этого периода участники принимали по 2 грамма спирулины ежедневно, что привело к значительному снижению уровня сахара в крови.

.

7. Возможность повышения мышечной силы и выносливости – Мышечная усталость может быть вызвана окислительным повреждением, индуцированным физическими упражнениями. Спирулина обладает антиоксидантными свойствами, которые могут помочь уменьшить это окислительное повреждение. Было сообщено, что употребление спирулины помогло улучшить выносливость, увеличив время до наступления утомления. Несколько других исследований выявили пользу спирулины в улучшении мышечной силы и выносливости.

.

8. Может снизить артериальное давление – Высокое артериальное давление, также известное как гипертония, затрудняет работу сердца по перекачиванию крови. Часто оно протекает бессимптомно и повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, а также таких заболеваний, как хроническая болезнь почек. Было обнаружено, что прием 4,5 граммов спирулины в день помогает нормализовать артериальное давление у людей. Это связано с увеличением выработки в организме сигнальной молекулы, оксида азота. Оксид азота способствует расслаблению и расширению кровеносных сосудов.

.

9. Возможность борьбы с анемией – Анемия — это заболевание крови, при котором в организме низкий уровень гемоглобина. В этом состоянии организм не может обеспечить достаточное количество кислорода. Существует несколько форм анемии, и каждая форма имеет свою причину. Некоторые симптомы включают слабость, усталость, одышку и даже боли в груди. В одном исследовании, проведенном на 40 пожилых людях с медицинским анамнезом анемии, было обнаружено увеличение гемоглобина в эритроцитах. Также было показано улучшение иммунной функции. Это произошло после приема добавок спирулины. Для подтверждения возможности борьбы с анемией необходимы дальнейшие исследования.

.

10. **Может бороться с раком –** Некоторые исследования показывают доказательства противораковых свойств спирулины. Исследования на животных показали, что частота возникновения рака и размер опухолей уменьшились. Исследование влияния спирулины на рак полости рта привело к различным исследованиям. Одно исследование было проведено на 87 людях, страдающих от подслизистого фиброза полости рта (ПФПР) в Индии. Это состояние является предраковым поражением полости рта. Исследование показало, что по сравнению с контрольной группой в 7%, у 45% тех, кто ежедневно употреблял 1 грамм спирулины в течение года, поражения исчезли. Однако у почти половины из этих 45% поражения возобновились, когда они прекратили прием спирулины.

.

В заключение, сине-зелёные водоросли, известные как спирулина, — это цианобактерии, обитающие в водоёмах. Спирулина обладает различными полезными свойствами для здоровья. Она доступна в качестве пищевой добавки. В ней содержатся различные питательные вещества, а также антивоспалительные и антиоксидантные свойства. Спирулина также доказала свою эффективность в снижении уровня плохого холестерина и триглицеридов. Несмотря на множество полезных свойств, спирулину не следует принимать в избытке. Также её не рекомендуется принимать беременным женщинам, детям и людям с аутоиммунными заболеваниями.

```.